Konfirmand 2021
Du kan nu få vores kendte og lækre "koncertmad" som menu til din konfirmation. Vi har sammensat lidt forretter, en hovedrets buffet og en dessert som vi håber falder i Din smag. Har du andre ønsker hører vi gerne herom.
Menu Konfirmand 2021
Du vælger en af forretterne.
Pris voksne kr. 295,-
Pris børn under 8 år kr. 250,-
Forretter
1. To tarteletter med høns i asparges
2. Hvidvinsdampet fersk laks (kold) pyntet med grønnes asparges, rejer, salat og hjemmelavet dressing
3. Hjemmelavet hønsesalat med bacon
4. Kold ærtesuppe m/sprød bacon, ristede mandler og ærteskud
Hovedrets
buffet
Braiserede køller af gris
Helstegt rosa oksefilet
Hjemmelavet lasagne
Flødegratinerede kartofler med porer
Ristede petitkartofler med krydderurter
Grøn salat af frisk spinat, feldsalat, tomat og friske asparges
Råmarinerede gulerødder
Bønnesalat med 4 slags bønner, bacon og feta
Skysauce
Estragonsauce
Dessert
Hjemmelavet hindbærislagkage på bund og med top af nøddemarengs