Konfirmand 2021

Du kan nu få vores kendte og lækre "koncertmad" som menu til din konfirmation. Vi har sammensat lidt forretter, en hovedrets buffet og en dessert som vi håber falder i Din smag. Har du andre ønsker hører vi gerne herom.

Menu Konfirmand 2021

Du vælger en af forretterne.

Pris voksne kr. 295,-

Pris børn under 8 år kr. 250,-

Forretter

1. To tarteletter med høns i asparges

2. Hvidvinsdampet fersk laks (kold) pyntet med grønnes asparges, rejer, salat og hjemmelavet dressing

3. Hjemmelavet hønsesalat med bacon

4. Kold ærtesuppe m/sprød bacon, ristede mandler og ærteskud

Hovedrets
buffet

Braiserede køller af gris

Helstegt rosa oksefilet

Hjemmelavet lasagne

Flødegratinerede kartofler med porer

Ristede petitkartofler med krydderurter

Grøn salat af frisk spinat, feldsalat, tomat og friske asparges

Råmarinerede gulerødder

Bønnesalat med 4 slags bønner, bacon og feta

Skysauce

Estragonsauce

Dessert

Hjemmelavet hindbærislagkage på bund og med top af nøddemarengs